猪肉价格多少钱一斤 5月7日猪肉价格行情

涨多了，就跌跌;跌多了，就涨涨，这是市场行情的自然规律。至于能涨多长时间、或者跌多长时间，要看“相关的综合因素”影响所致，因为对于猪价的涨跌，表面上看主要是“供需”两方面，其中还掺杂着政策、疫病、疫情、运输、粮食、饮食习惯等方面，这使猪价走势判断起来增加了难度，不过，虽然准确的涨跌数值难以判断，但大致的逻辑、走势，结合相关的因素研究、分析，还是容易把握的。

只要你能把握住，这个“势”，在行情差时，能比别人少亏钱;在行情好时，能比别人多挣钱。目前，猪价接连3天下跌，今日更是近9成的猪价回落，这个“势”你看到了吗?因为随着假期的结束，猪肉消费由微振到下滑就是很自然的事，同时猪企生猪由零星上市到大量上市，叠加多地在新冠疫情的笼罩下，餐饮业等人群密集的行业影响巨大，简单囤过日用品后，猪肉的消费积极性较差，并且随着气温逐渐升高，下游贸易商备货的情绪较弱，倒逼屠企进行压价、打压生猪收购价格，致使南北猪价行情“一片绿油油”。

据发改委数据显示，2022年4月第4周标准生猪头均盈利为-48.31元，猪粮比价5.25，环比上涨7.36%，猪粮比价退出过度下跌一级预警区间，此前猪粮比价连续九周进入过度下跌一级预警区间。这也就预示着“猪肉收储”将告一段落了，虽然每次收储量不大，但影响猪价走势的一个积极信号消失了。

实际上，这一轮猪周期的下行阶段，也没有比往常更长，但是确实价格“跌得够深”。因为之前价格涨得也够疯狂，周期循环或许就是这样，当时涨得有多猛，到时下跌得就有多惨，你享受到前期的高额盈利，也要能承受住深度的亏损，这或许就是我们所说的“因果”，你在这个地方失去的东西，会在那个方面弥补你。

从供应端来看：5月份养殖企业生猪出栏量环比有所减少，养殖户低于成本价格出栏积极性较弱;5月份的生猪出栏量对应前十个月的能繁母猪存栏量，正是2021年7月能繁母猪存栏量环比下跌拐点，整体生猪供应减少。而需求端就稍差了：终端需求无明显利好，屠宰企业屠宰量减量，各地新冠疫情防控升级，进一步拉低猪肉消费需求，猪粮比已退出过度下跌一级区间，国内暂无收储计划。总之，在整体生猪供应偏少，需求偏弱，供需两端博弈的背景下，预计近段时间的猪价或呈“震荡调整”态势。

据猪价系统监测显示，今日所监测的26个省市中，生猪价格有0涨23跌3平，下跌地区占到全部监测的89%，猪市整体处于“大面积下跌”态势。据屠宰企业采购难度来看，北方地区屠宰企业低价生猪采购难度依旧存在，对于养殖集团高价猪源有着一定的抵触情绪，目前屠宰企业亏损现象较为明显，一些企业出现一定的减量现象，屠宰需求的下滑导致采购积极性不高。

市场情绪表现一般，一些屠企依旧存在着一定的压价意愿。华南地区养殖集团猪价下跌现象明显减弱，不少企业猪价有着一定的企稳态势;北方地区养殖集团猪价呈现大部下跌，龙头集团生猪上市量继续呈现增减调整现象，其猪价调整现象稍微有所增加，养殖企业出售难度依旧较大。

明日生猪价格走势预警：结合近期猪市因素分析，预计明日生猪价格呈现“稳中多跌”，下跌区域有所减少。